Jerry01

這是改裝前(去年)我吃金泰的感覺~~~只供回憶用~~不具參考價值......

 
品位在內湖民權大橋旁一個很不起眼的小角落.
二邊是修車廠........對面還有一間!!
在過去點又有間疑似貨運行的公司....
這.....根本就是工業區來著!!! 

金泰本業是做食材批發買賣的,由於某奎(指)食記曝光搞太大後
便開始當起內湖地區的人氣蓋飯王 

金泰官網:在基隆還有間名為家豐海產鮮漁行的分公司 

首先登場的就是這碗台北有名聲內湖揪出名之排隊排到我心(腿)痛的



↓↓(前)-金泰無敵海景海鮮蓋飯 $400


還記得這是我第一次去吃拍的...(去年四月..我夠懶吧!!)
現在看照片才驚覺......
阿挖ㄟ海膽勒??!!!!!











環顧一周後,可以見到
1.生魚片-約三種魚數片
2.海膽二葉 3.肥美生干貝
4.海驢蝦x2
5.鮭魚卵約60多顆
6.土雞蛋黃
7.蝦卵....約1千4百多顆... 

非常豪奢的一碗蓋飯....
尤其是那個海膽,毫無腥味可以跟高級壽司店一較長短!! 

還有金泰是用普通的白飯.一開始吃也許有點怪.但吃一口後就會發現多慮了!!
尤其是土雞蛋黃和大量的海苔著實讓蓋飯加了不少分數 

至於要怎麼形容這碗海鮮蓋飯的美味.......不知道
你姓什麼.......我忘了
你家住哪.......不記得....
這就是我吃完海鮮蓋飯的心得..謝謝... 

ˋ(O_o)ˋ~═╦════╦═ (扶好桌子免得被冰抖...)







這是便宜款的生魚片蓋飯也是我最常吃的只要倆掰快!!

↓↓↓↓↓↓↓比爭鮮還划得來!!


可以的話我想......一個月吃4碗生魚蓋飯 2碗海鮮蓋飯.1碗無敵海鮮蓋飯 XD
這樣會不會爆血管阿~~~~~~~~ >"










我吃生魚蓋飯的方法,亂拌!!....聽說女優國的人也是這樣吃
還有這吃法哇沙米一定要夠...(我會跟老闆在多要一坨)














烤牛小排定食$350

肉質對我來說並沒有很驚艷的表現...
但他的做法有對到我的(胃)味!!!

一塊牛小排在配一片極香味刺激的大蒜片..
再沾點黑胡椒很下飯..一份牛小排我可以配二碗飯!!












烤日本鯖魚定食$250

剛上桌的時候.可以看到魚的表皮還在啵滋啵滋的作響...
就像鯖魚兒燃燒自己的表皮照亮我的眼睛降....

開殺動前別忘了先淋上檸檬汁這個不可缺的配角.
一道菜滿足了味覺,聽覺和視覺的享受..........















烤竹筴魚定食 $250

本來想說是小小一條.....
沒想到一上桌....濠大大一尾啊!!整個有驚嚇豔到....

由於表皮有抹鹽所以魚皮不能吃......(我不相信..)
別人說不能→我就越想的反骨意念又湧上心頭...

嚐了一口..干!!有夠鹹~感覺還有魚鱗在上面...
又~~是一個不聽老人言報應在面前的例子..

掀開表皮後..可以看到那鮮嫩欲滴的魚肉在跟你招手..
一口魚肉.一口白飯在配瓶啤酒,一天最幸福的時刻...

烤竹筴魚和鯖魚這二道菜~~都非常適合配啤酒..尤其在夏天^^















牡丹蝦定食$450

這.......味道忘記了.....
映像中...不是我的菜下次不會在點他降......













味增湯 料多實在肉大塊還有加蛋白...(魚肉取決於當天食材)
口味嘛?恩...就中規中矩只欠好喝.....